Perché non dovremmo amare il gusto amaro del caffè, e invece ci piace così tanto?
Perché ci piace il sapore amaro del caffè? Il sapore amaro si è evoluto come sistema di allerta naturale per proteggere il nostro corpo dalle…
La medicina del futuro è adesso
La medicina del futuro è adesso
alimentazione
Come il contenuto del latte materno potrebbe favorire l’obesità infantile
Una nuova ricerca suggerisce che la composizione del latte materno nelle madri con peso normale differisce da quella delle madri sovrappeso e che le variazioni…
Intollerante al glutine? Potrebbero essere gli zuccheri
Molte persone sono intolleranti al glutine: gonfiore e problemi di stomaco quando si mangia una fetta di pane o della pasta sono alcuni dei sintomi…
Preoccupato per le radiazioni? Questi alimenti possono aiutare
Siamo continuamente bombardati da radiazioni. Non solo quando voliamo in aereo o facciamo una radiografia, anche i telefoni cellulari, i dispositivi wireless e i rifiuti…
Affumicare il cibo senza inquinarlo di sostanze cancerogene
Basta fare un breve ricerca per imbattersi in notizie allarmanti sul bacon o pancetta che contengono sostanze cancerogene. Ora i ricercatori dell’industria alimentare hanno escogitato…
Energia e luce dal cibo: grandi novità a Fruttamami 2019
Cosa ci fa il Maestro Pebbe Vessicchio, il più noto direttore d’orchestra del Festival di Sanremo a FruttAmaMi, il Festival dell’alimentazione vegetariana e fruttariana?
Mindful Eating: fai pace con il cibo!
Quando si parla di cibo ci si sofferma sempre sulla questione del “cosa mangiare”, sottovalutando l’importanza del “come mangiare”.
Alimentazione in gravidanza: l’importanza del DHA
E’ ampiamente supportato dalla letteratura scientifica che uno stile di vita attivo e corrette abitudini alimentari, soprattutto in alcune fasi della vita come la gravidanza e…
La vera ragione per cui potresti sentirti triste durante l’allattamento
Mentre l’allattamento al seno provoca ansia per alcune donne per altre è un processo naturale ma può capitare però che appena prima di ogni poppata…
Il consumo di bibite dietetiche in gravidanza è legato all’obesità del bambino
Spesso si pensa che le bibite dietetiche facciano bene alla salute perché prive di zucchero, ma in realtà il loro consumo in gravidanza può essere…
L’importanza di dare il biberon al proprio bambino
Un tempo si dava il biberon tenendo in braccio o sulle ginocchia il bambino. Oggi la frenesia e lo stress hanno intaccato anche quest’ abitudine…
Come cucinare il riso dimezzando le calorie
Il riso è uno dei pilastri di diverse cucine in tutto il mondo, ma nonostante sia economico e facile da cucinare, c’è un grosso problema:…
Radioattività di Fukushima nel vino californiano.
La ricaduta radioattiva del disastro nucleare di Fukushima nel 2011 ha creato enormi danni ambientali in Giappone e al di fuori di esso. Anni dopo…
Una dieta povera di proteine e ricca di carboidrati per una sana vita mentale.
Uno studio condotto sui topi ha dimostrato che una dieta con un basso apporto di proteine ed un più alto contenuto di carboidrati può essere…
Dall’Himalaya un’integratore capace di scatenare tutta la nostra energia: lo Shilajit
Di colore scuro, lo Shilajit è ricavato da una formazione di piante fossili che trasuda dalle rocce con il calore estivo. Si trova soprattutto in…