Uno studio pubblicato dalla rivista Obesity ha evidenziato gli aspetti negativi della spaghettata di mezzanotte.

I ricercatori ipotizzano che l’aumento di peso sia dovuto al fatto che il sonno, gli ormoni e la temperatura corporea incidano negativamente sulla digestione e il corpo non riesca ovviamente a smaltire le calorie assunte durante il pasto.

Ma vuoi mettere il gusto di fare una spaghettata a mezzanotte? Allora è bene avere un’alternativa più salutare rispetto alla tradizionale “aglio & olio”.

Ecco la ricetta alternativa:

https://www.dottoriesapori.it/ricette/spaghetti-di-mezzanotte-con-zucca-e-pistacchio/

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