Il SAMe e lo Stamisoma da uova di pesce: una doppia possibile soluzione al decadimento cognitivo?
Con la collaborazione della psicopedagogista Gaia Halyna Maletska Il SAMe (S-AdenosilMetionina) è una molecola sintetizzata nell’organismo a partire dall’amminoacido Metionina e dall’Adesina trifosfato (ATP). E’ un donatore primario di gruppi metile (CH3), in oltre cento reazioni biochimiche ed è…