Si sa che con l’avvicinarsi dell’estate l’ansia della “prova costume” sale e gli italiani non sono un’ eccezione.

Secondo uno studio, su 1500 persone, di Nutrimente (associazione per la prevenzione, la cura e la conoscenza dei disturbi del comportamento alimentare) più di sei italiani su 10 (63%) sono ossessionati dall’attività fisica, la metà (44%) passa oltre 10 ore alla settimana in palestra, altri (25%) dalle 7 alle 10 ore.

“Il rischio è che si cerchi di controllare la perdita di peso restringendo ancora di più l’alimentazione, con comportamenti scorretti e non sempre sicuri per la salute“, ha commentato Sara Bertelli, psichiatra dell’Associazione Nutrimente Onlus.

Cambio dieta

Il primo passo che solitamente si affronta per recuperare il peso forma dopo i bagordi invernali è quello di cambiare drasticamente la dieta. Stefania Ruggeri, ricercatrice e nutrizionista del Centro di ricerca per gli alimenti e la nutrizione (Crea) da alcuni consigli per non eccedere e arrecare danno alla nostra salute:

1- Non  rinunciare del tutto ai carboidrati.

   Meglio privilegiare quelli integrali ma ciò che conta sono le quantità

2- Non mangiare solo cibi a bassi contenuti di grassi

   Alcuni prodotti a basso contenuto di grassi possono contenere anche alti livelli di   zucchero

3- Non saltare mai i pasti

   Soprattutto la colazione: il corpo la mattina è a digiuno da molte ore, ha bisogno di energie e dobbiamo essere pronti ad affrontare la giornata

4- Avere fretta

  Non è consigliabile tagliare in modo netto le calorie assunte con la dieta, anche se siamo motivati, perché rischiamo di andare in sofferenza e stressare l’organismo

5- Non affidarsi ai “bruciagrassi”

   il concetto di bruciagrassi è privo di significato da un punto di vista matematico e termodinamico

6- Bisogna detossificare?

   Seguire una dieta ricca di frutta e verdura, non fumare, limitare l’assunzione di alcol, seguire un corretto ciclo del sonno, e fare attività fisica sono la ricetta migliore per detossicare il corpo